2016年にらーめんLabo.にて人気だったラーメンこがね家が
2週間限定でパワーアップして登場し、皆様にお楽しみいただきました。

ボリュームたっぷりとんかつ味噌ラーメンと、新感覚のローストビーフ醤油ラーメンの2種類を楽しんでいただけました。

八事にも店舗をかまえる歌志軒の油そばを名古屋キャンパス内で提供しました。厳選した人気のトッピングとともにお楽しみいただけました。

2ヵ月にわたり冷し麺と温か麺の2種類を提供しました。多くの方にお楽しみいただくことができました。

昨年度大好評を頂いた四日市の老舗伊藤鰹節店が出汁に拘ったラーメン店、きみちゃんラーメンが出店しました。こちらの企画はきみちゃんラーメンの職人に毎日1名来てもらい、本場の味を楽しんでもらうことができました。

焦がしニンニク油から作られた黒マー油が入った焦がし醤油ラーメンと創業者古谷さんが考案したカルボナーラまぜそばの2種類での提供でした。

日本食軒とのコラボレーション企画が第七弾に出店しました。
がっつり食べたいときにはコクのある釜玉ラーメン、野菜をしっかり取りたいときは豆乳入りの長崎ちゃんぽんが人気でした。

創業明治25年の四日市の老舗伊藤鰹節店が出汁に拘ったラーメン店きみちゃんラーメンが第六弾に出店しました。
こちらの企画はきみちゃんラーメンの職人に毎日1名来てもらい、本場の味を楽しんでもらうことができました。

佐野実氏に師事した者たちがつくるラーメン支那そばやが第五弾に出店しました。
醤油又は塩とあっさりしていますが、 味わいの深いラーメンが特徴でした。

東京都発のけいすけらーめんが第四弾に出店しました。
フレンチや和食で修業を積んだ竹田敬介氏の斬新なアイディアが詰まったラーメンでした。
ラーメンLabo.では濃厚とんこつ海老そばと背脂煮干しラーメンの2種類が提供され、食べ比べをしている学生さんもいました。

第一弾の大勝軒のもりそばを出店した際に「汁が入った大勝軒も食べたい」という学生さんからの要望が多くありました。
第三弾は急遽企画を変更し、東池袋発の大勝軒の中華そばを出店しました。
アンケートには第一弾の大勝軒より美味しかったという声もありました。やはり麺類は汁ありの方が学生さんは嬉しいのかもしれません。

5月下旬から6月の中旬には期間限定で兵庫県 明石市発の濃厚中華そばこがね家が出店しました。
こちらはこがね家の職人に毎日1名来てもらい、本場の味を楽しんでもらうことができました。
ラーメンの海苔にはメッセージが記入されており、「食べるのがもったいない！」という学生からの声もありました。

2016年4月よりフードコート・レオーネがOPENしました。
ラーメン専門店（ラーメンLabo.）にて全国各地の名物ラーメンをリーズナブルに味わうことができるようになりました。
>第一弾は東池袋発の大勝軒もりそばが出店しました。多いときには1日140杯のもりそばが売れました。